-
Sale!
5L El Aceite de Oliva Virgen Extra Coupage Delicado, Isbilya es un Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) coupage de las aceitunas arbosana y arbequina. De recolección temprana y elaborado con Extracción en frío. Se embotella en atmósfera inertizada para preservar el aceite en óptimas condiciones. Este AOVE no te dejará indiferente, ya que su elaboración está llena de exigencias que lo hacen excepcional año tras año. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
Botella 75 cl Las uvas con las que se elabora este vino provienen de un viñedo de Xarel•lo viejo y de bajo rendimiento. Dicho viñedo recibe el nombre de LA ROMANA por los vestigios romanos localizados a su alrededor: la Vía Augusta, y una próspera villa crecida en tiempos del Imperio. Un vino con mucha historia. Situado en el dominio vinícola de Can Bas. Uno de esos vinos que transmiten toda la magia de la región vinícola del Penedés, una de las más privilegiadas de España. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: Guía Peñín 91 ¿Quieres saber más?
-
Botella 75 cl Verdejo “Cuando el vino era un alimento, cuando narraba las historias de los viticultores de la región de Rueda, cuando el viñedo era una maraña de cepas viejas de Verdeja y Palomino, nació Adorado, allá por 1967. Un vino elaborado con la tecnología más austera, las manos. Cada año recibía una pequeña pócima de rejuvenecimiento, bajo velo de flor, con el sistema de criaderas y soleras. Con el tiempo se volvió rancio, oxidado, pero esa es su grandeza. Adorado es el vino del abuelo, del padre, de los hijos… De los Sanz”. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. Es la nueva generación de los vinos verdejo de máxima calidad. Puntuación: 93 Parker -
Botella 75cl Clos Figueras es un vino tinto de la D.O. Priorat de gran calidad. Uno de los máximos exponentes de esta zona, y además está reconocido internacionalmente. Clos Figueras está elaborado con uvas de las variedades Garnacha y Cariñena procedentes de viñas viejas de más de 80 años (80%) y por Syrah, Mourvedre y Cabernet Sauvignon. Se realiza una vendimia manual y posterior fermentación en barricas abiertas de roble francés. Es un Vino tinto de color rojo intenso con un ribete vivo que denota aún juventud. Limpio y buena formación de lágrima. Aroma intenso de frutas rojas maduras y frescas con un final floral. Un vino alegre y ligero. Destaca por su elegancia, complejidad y finura. Un vino con una larga vida por delante. Lo podemos guardar los próximos 16-20 años. Es la elegancia del Priorat. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: Parker 92 . -
Sale!
5L Aceite de Oliva Virgen Extra Lagar del Soto BIO lata de Jacoliva es un monovarietal de categoría superior elaborado a partir de la variedad manzanilla cacereña absolutamente verde de olivares de cultivo ecológico, tradicional y secano. De cosecha temprana. Único por sus características organolépticas, este aceite nace de aceitunas absolutamente verdes, un atrevimiento que lo convierte en una experiencia, casi única. Por su limitada producción, lo hacen uno de los AOVE más exclusivos de España. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
Sale!
5L Aceite de Oliva Virgen Extra Lagar del Soto Bio, es un Monovarietal de categoría superior elaborado a partir de la variedad manzanilla cacereña absolutamente verde de olivares de cultivo ecológico, tradicional y secano. De cosecha temprana. Único por sus características organolépticas, este aceite nace de aceitunas absolutamente verdes, un atrevimiento que lo convierte en una experiencia, casi única. Por su limitada producción, lo hacen uno de los Aceites de Oliva Virgen Extra más exclusivos de España. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
Botella 75 cl Un vino que reúne potencia, complejidad y carácter; un monovarietal elaborado con uno de los Cabernet Sauvignon más antiguos del Penedès, que expresa una esencia histórica y que se ha convertido en la tipicidad de un viñedo de más de 50 años. Un tinto Premium. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: Guía Peñín 92 -
Rioja Este Remírez de Ganuza refleja la esencia de la bodega. Está elaborado a partir de los mejores racimos, sólo aquellos provenientes de viñedos más viejos, que tienen unos 60 años. Tanto la fermentación maloláctica como su crianza se lleva a cabo siempre en barrica nueva. Lo que se busca año tras año en la elaboración de este vino es que sea un fiel reflejo de su añada. Remírez de Ganuza Reserva es el primer vino que salió de la bodega Remírez de Ganuza, una de las pioneras en elaborar vinos de autor en toda La Rioja. Para la elaboración se utilizan las variedades Tempranillo (90%), Graciano (5%) y pieles de Viura y Malvasía procedentes de viñedos de más de 60 años de edad. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: 95 Tim Atkin; ¿Quieres saber más? -
Botella 75cl Se trata del primero -y único- vino que tiene el reconocimiento de “Vino de Finca” de la D.O. Montsant; de hecho, es uno de los pocos vinos catalanes con esta clasificación. Teixar tiene una personalidad propia que destaca. “Tenemos que sentirnos afortunados para disfrutar de esta Garnatxa Peluda que concentra sabiduría de vendimias pasadas, que estamos en deuda con el destino para dejarnos dar vida a este vino tan especial”, dicen del Teixar en la bodega Vinyes Domenech. A la hora de degustarlo, su color cereza con tonos violáceos entra en tu boca con cremosidad, frescura y toques cítricos. Aportando una acidez equilibrada, sus taninos dan mucho sabor. Es idóneo para disfrutarlo con carnes. Puntuación: Peñin 93; Parker 90; Decanter 96. -
Sale!
500ml Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal de categoría superior elaborado a partir de la variedad manzanilla cacereña absolutamente verde ecológica. (Recolección temprana). Único por sus características organolépticas, este aceite nace de aceitunas absolutamente verdes, un atrevimiento que lo convierte en una experiencia, casi única. Por su limitada producción, lo hacen uno de los AOVE más exclusivos de España. Es una edición limitada, con unidades numeradas. Está protegido en un canister metálico y muy elegante, y un tapón de madera noble y sostenible. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
200gr Las burbujas de trufa son esferificaciones de jugo de trufa negra, recubiertas de una membrana natural obtenida de algas marinas, que gelifican. Saben a trufa, pero su textura, color y salinidad son de caviar. Nos recuerda enormemente al caviar, pero de origen vegetal, pues básicamente es una bolsita de gel alrededor del jugo de trufa. Esta técnica de Cocina Molecular ha sido reinventada por renombrados chefs españoles y la artesanía alimentaria española, reinterpretado y valorizando los productos tradicionales. -
Botella 75 cl 100% Carinyena procedente de les Velles Vinye (viñas viejas) de un solo viñedo casi centenario en coster camino de Torroja del Priorat a Escaladei (Tarragona). Fermentada en barrica y criada en roble francés durante 12 meses. Vino tinto excepcional de un terroir único con gran potencial de guarda y personalidad. Una expresión muy fina de auténticas viñas casi centenarias del Priorat. Es de producción muy exclusiva y por supuesto, limitada. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
Botella 75cl Este vino es la expresión de la magnífica viña de Mas de en Xes situada alrededor de la bodega Perinet. Es la representación pura de un vino clásico del Priorat, respetando las variedades más importantes de la región. Una muestra auténtica del terruño, y los sentidos del lugar y la finca de Perinet, una identidad muy particular de este rincón singular entre Poboleda, Porrera, La Morera y Siurana. La intención de este vino es conseguir el mismo nivel de fruta y taninos de un abanico amplio de variedades. Es por eso que la complejidad en este vino es extrema, llena y rica de muchas maneras. El color es rubí intenso y la nariz nos lleva notas de vainilla y coco, bien integrado con notas de grosella negra y frambuesa. Los taninos maduros y los polisacáridos favorecen una sensación de boca llena, que se enfatiza gracias a un prolongado envejecimiento en barricas de roble. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: Guía Peñín 90; Wine Spectator 93; Jeb Dunnunck 95. -
Botella 75 cl Muga Prado Enea Gran Reserva es uno de los grandes clásicos riojanos. Se elabora en las mejores añadas . Perfecto equilibrio entre los taninos más amables y una buena acidez que aportan a los vinos una extraordinaria longitud. Gran reserva ejemplar, bien desarrollado y con vitalidad. Expresión de la fruta, con unas maderas muy bien trabajadas y limpias. Uno de los mejores vinos de España. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: James Suckling 99; Tim Atkin 97; Robert Parker 96; Jeb Dunnuck 95 . -
Out of stock
Rioja Este es el blanco de la bodega. Una auténtica joya. Se ha ido trabajando meticulosamente, año tras año, adquiriendo conocimientos para desarrollarlos en el proceso de su elaboración. Exigiéndole cada año, más a la uva. Este vino se elabora con uvas procedentes de una parcela muy especial, plantada en 1978 con variedades autóctonas (Viura, Malvasía, Garnacha blanca) y formada en vaso tradicional. Aunque costó sacarlo a la venta, porque no se creía que era un vino que mereciese llevar el nombre de la bodega, actualemente tiene una gran fama. Estamos ante un gran blanco de la Rioja Alavesa. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: 95 Tim Atkin; 93 Parker -
900g Este lomo de Bellota 100% Ibérico D.O. Jabugo procede la la raza mamellada-lampiña, 100% ibérico, que se cría en libertad en la dehesa sevillana. Una de las joyas de los ibéricos españoles. Tiene una curación de un mínimo de 6 meses. Está envasado al vacío. Embutido crudo curado, adobado y embuchado en tripa artificial que ha tenido un proceso de curación adecuado. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
Botella 75 cl El Cel (cielo en español) es el vino más selecto de Mervm Priorati. Elaborado con las uvas que han fructificado en la parte más aalta de sus viñedos y han madurado lentamente, a tocar del cielo. Es un vino clásico, consistente y después de tomarlo, uno vibra como si escucharás un acorde de viloncelo, o ver caer una lluvia de estrellas en un cielo sublime. Un tesoro exclusivo del Priorat. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: Decanter 97; Wine Spectactor 93; Guía Peñín 91. -
Botella 75 cl Amancio 2018 es un vino elaborado bajo la DOCa Rioja por bodegas Sierra Cantabria. Este vino tiene personalidad única, derivada de su procedencia (nace en unos de los pagos más prestigiosos de Viñedos Sierra Cantabria: La Veguilla) y su cuidada elaboración (una vendimia manual, rigurosa selección y de muy baja producción total y exclusivamente, de aquellos racimos que se acercan a la perfección). En palabras de propio Marcos Eguren se trata de «un viñedo emblemático de la familia con toda su complejidad y elegancia y un homenaje a mi bisabuelo, que tenía una visión muy moderna y hasta lúdica del trabajo en el campo». Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Uno de los mejores ejemplos de los vinos de la Rioja Alavesa. Con él disfrutarás de uno de los mejores vinos.Puntuación:
Wine Advocate 96 ; Wine Spectator 94; Proensa 100; Atkin 96. ¿Quieres saber más? -
Botella 75cl Este monovarietal de garnacha proviene de Poboleda una de las primeras zonas vitivinícolas del Priorat. La viña de Mas Vell se caracteriza por su orientación sur y la gran exposición solar que ello comporta. De sus suelos rocosos y su sol radiante surgen vinos redondos, expresivos y afrutados. La primera selección de la uva se realiza en el campo, dejando cualquier fruto inadecuado en el viñedo. Las uvas son luego clasificadas a mano. Todos los lotes se conservan en frío durante 2-3 días antes de comenzar una lenta fermentación en barriles y tanques de inoxidable. Movimientos suaves se aplican varias veces al día en los tanques y barriles de 600L. Las maceraciones duran un largo período, más de 30 días para lograr un óptimo en intensidad y extracción de taninos. El vino se extrae por gravedad y las pieles y rapa se presionan muy suavemente. El vino vuelve a los barriles de maceración originales para su envejecimiento. Se utilizan barricas de roble francés nuevas y de 1 año durante 18 meses para alojar el vino antes del embotellado, sin clarificación ni filtrado. Este vino es raro y único, maduro y de expresión singular, una auténtica garnacha del Priorat. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: no disponibles. -
Brut Nature Larga Crianza Turó d’ en Mota de Recaredo representa la elegancia de la sencillez: una única viña, una sola variedad, una añada y una producción muy limitada. Es un vino de terruño en el sentido más amplio, es decir, la expresión de un espacio de tierra muy caliza, con un microclima mediterráneo, la variedad xarel.lo y una viticultura de observación más que de intervención. Una larga y cuidadosa crianza de un mínimo de 120 meses en contacto con las madres, alcanza los matices más sutiles y complejos de la expresión del tiempo. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: 95 Parker; 97 Peñín -
Botella 75 cl TM es el vino icono y top de Tr3mano. Solo se elabora en algunas añadas. De un único viñedo de tempranillo de casi 100 años de edad. Calidad excepcional, humildemente, de lo mejor que se puede elaborar en la Ribera del Duero. Producción limitada a 6.050 botellas. Un placer irresistible. Es un vino tan suve como contundente, y va absolutamente con todo. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
Botella 75cl 1194 es un vino para disfrutar. Un vino para sentir el aliento entre los días calurosos en las montañas sinuosas del Priorat y la sal del mar en las noches frescas del verano Mediterráneo. Es una compilación los perfumes de la mejor Garnacha de la viña de Mas Vell y las notas florales y marinas de la Carinyena de Pendents, nuestra viña con mayor influencia de la brisa mediterránea. Los pigmentos de color rubí oscuro crean una densa capa de colores. Aromas de anís, regaliz y romero se combinan con sutiles de hojas secas. El sabor largo del aire marino y la salinidad completan la esencia del suelo seco y rocoso del Priorat. Un vino para disfrutar, para sentir el aliento entre los días calurosos en las montañas sinuosas del Priorat y la sal del mar en las noches frescas del verano Mediterráneo. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. Puntuación: Decanter 91; Wine Spectator 94; Jeb Dunnunck 95. -
Botella 75 cl La interpretación de una añada singular y una milenaria técnica de producción vinícola singulariza este vino elaborado únicamente en 2014 y que destaca por su extraordinaria mineralidad, un toque de salinidad y un elevado grado de pureza. Uno de esos vinos que son singulares y muy especiales. Hace honor a su nombre, simplemente es único e irrepetible. Fue envejecido en ánforas como hacían los romanos. Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
Pieza de 4.0-4,5 kg Pieza de 4,5-5,5kg +75,00€ loncheado a cuchillo Una de las joyas de los ibéricos españoles Esta paleta de Bellota 100% Ibérico Pata Negra D.O. Jabugo procede la la raza mamellada-lampiña, 100% ibérico, que se cría en libertad en la dehesa sevillana. Tiene una curación de un mínimo de 24 a 30 meses. Ha obtenido hasta en 6 ocasiones el galardón del "Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico" en el certamen mundial "Great Taste Awards". Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
Pieza de 2,0-2,2 kg Una de las joyas de los ibéricos españoles Esta paleta de Bellota 100% Ibérico Pata Negra D.O. Jabugo procede la la raza mamellada-lampiña, 100% ibérico, que se cría en libertad en la dehesa sevillana. Tiene una curación de un mínimo de 42 meses. DEshyesada y envasada al vacío. Ha obtenido hasta en 6 ocasiones el galardón del "Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico" en el certamen mundial "Great Taste Awards". Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
Pieza de 6,0-6,5 kg Pieza de 6,5-7,5kg Pieza de 7,5-8,5kg +75,00€ loncheado a cuchillo Una de las joyas de los ibéricos españoles. Este Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra D.O. Jabugo procede la la raza mamellada-lampiña, 100% ibérico, que se cría en libertad en la dehesa sevillana. Tiene una curación de un mínimo de 42 meses. Ha obtenido hasta en 6 ocasiones el galardón del "Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico" en el certamen mundial "Great Taste Awards". Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. -
Pieza de 3,5-3,7 kg Una de las joyas de los ibéricos españoles Este Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra D.O. Jabugo procede la la raza mamellada-lampiña, 100% ibérico, que se cría en libertad en la dehesa sevillana. Tiene una curación de un mínimo de 42 meses. Está deshuesado y envasado al vacío. Ha obtenido hasta en 6 ocasiones el galardón del "Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico" en el certamen mundial "Great Taste Awards". Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española.
