Sus anchoas, bonito y boquerones, capturadas en los caladeros del Mar Cantábrico. Son las más sabrosas del mercado en su fábrica de Santoña (Cantabria).
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130g El bonito es un pescado azul rico en ácidos grasos OMEGA3, aporta vitaminas del grupo B, A,D y minerales. Este bonito es pescado “a pulso” (con caña) por la flota pesquera del Cantábrico. En la lonja adquirido el mejor pescado y en M.A. Revilla lo elaboran en fresco en Santoña (Cantabria). Se caracteriza por una textura desigual, y muy jugosa en boca. Un manjar sin lugar a duda, que es una pura delicatessen. Todo un tesoro gastronómico. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
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130g Filetes de boquerón bañados en aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino y sal marina. Con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Su grasa es rica en ácidos grasos OMEGA 3. Una importante fuente de vitaminas, proteínas y minerales. M.A. Revilla selecciona la mejor pesca para elaborar artesanalmente sus exquisitos boquerones en vinagre con ajos. Una auténtica delicatesen de nuestra gastronomía. Ideales en ensaladas y si nos permites, sazonados con pimentón para un acabado de primera. Todo un tesoro gastronómico. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. -
120g Filetes de anchoa en aceite de oliva virgen extra. Estas anchoas pertenecen a la especie Egraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado. Tras su captura en l costera en el caladero del Cantábrico (FAO 27), se limpian y se proceden a su maduración en salazón respetando un periodo de curación entre 10 y 15 meses. Se elaboran artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados. Producto estrella, muy demandado en restauración por el gran tamaño y textura de sus lomos. Son los filetes de más calidad y por tanto tiene esa consideración Premium, además se conservan con un aceite de oliva virgen extra. Contiene 14-16 lomos. Todo un tesoro gastronómico. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española.
