110g La tapenade negra de la variedad de oliva Empeltre ECOLÓGICA es el resultado del maridaje de la pulpa de esta aceituna y su aceite de oliva virgen extra, que combina el sabor de ambos creando un producto de primera calidad, con un alto valor nutricional, y un sabor intenso que te permitirá disfrutar del sabor de la cocina puramente mediterránea.  Se trata de una receta tradicional, elaborada durante siglos en Aragón, que aúna tradición y tecnología para recuperar el sabor de antaño. Producto de agricultura ecológica sin conservantes ni aditivos, con certificado de agricultura ecológica. Estos tapenades tienen su origen en la cocina mediterránea tradicional aragonesa de finales del siglo XIX.  La tapenade Empeltre sólo se produce en Aragón ya que es un olivo autóctono de la región.