13,50€
250 g
Rafa Gorrotxategi elabora artesanalmente su turrón este turrón de trufa negra, que mezcla el amargor del chocolate negro, la potencia del Armagnac y el dulzor de las ciruelas maceradas, consiguiendo un interesante contraste.
Seleccionan el mejor Armagnac, que combina excelentemente con su chocolate negro, elaborado con maestría artesana. Maravilloso y para compartir.
SIN GLUTEN
Ficha técnica
Ingredientes: Coberturas chocolate (azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, LECHE entera en polvo, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla), NATA, praliné de ALMENDRA, ALMENDRA, Armagnac 5,06%, MANTEQUILLA, azúcar, ciruela pasa 3,37% (ciruela, aceite de girasol y conservador: sorbato potásico), agua, azúcar invertido, manteca cacao, claras de HUEVO, jarabe de glucosa, sal.
CALIDAD SUPREMA
Conservar a temperatura no superior a 20ºC
ALÉRGENOS: SIN GLUTEN. Contiene SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA Y HUEVO.
Información nutricional:
Productor: Rafa Gorrotxategi 1680
Origen: Tolosa (País Basco)
Caduciad: 18 meses
Preservar en lugar seco y protegido de la luz solar directa.
| Weight | 0,400 kg |
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Rafa Gorrotxategi es la tercera generación de la Familia Gorrotxategi. Desde su niñez ha vivido entre hornos y mangas pasteleras.
A los 24 años, se dedica a trabajar codo con codo en el obrador con su padre José Mari Gorrotxategi, realizando diversos cursos de Confitería y Chocolatería en Alemania, Francia y a nivel nacional.
Su marca Rafa Gorrotxategi es un salto adelante en calidad e innovación. Donde nos sorprende con nuevos productos y novedosos maridajes que pretenden llevar la repostería artesana a niveles de alta gastronomía.
Lleva años demostrándonos que la alta chocolatería no tiene misterios para él y en lños productos que llevan su nombre, nos demuestre que la alta confitería, tampoco.
En Made in Spain Gourmet apostamos por las personas que nos transmiten sus valores humanos, y que, a través de su pasión, talento y excelencia profesional, obtienen el mejor producto. Estamos muy orgullosos de compartir con vosotros los productos Rafa Gorrotxategi.
