Vins El Cep, primera bodega que elabora de manera integral el Cava

Su apuesta por el territorio y el amor por la excelencia, filosofía que compartimos en Made in Spain Gourmet

La elección de Vins El Cep para formar parte de nuestra familia en Made in Spain Gourmet, fue gracias a nuestro sommelier y wine connoisseur, Zoltan Nagy. Que en 2019 ya nos aventuró que los vinos y los cavas de esta marca, liderada por su Directora General, Maite Esteve, estaban a un nivel muy superior a la mayoría que se comercializaban en España.

Nosotros lo pudimos constatar, tanto por su calidad como por su potencial internacional, cuando fue uno de los protagonistas de nuestro Barcelona’s Mediterranean Gastronomy 2019 (www.bmge.es). Un evento con carácter bianual donde congregamos a personas de nuestra comunidad Romero (más de un 80% de origen internacional residente en España). Ahí nos dimos cuenta que sería uno de nuestros partners en Made in Spain Gourmet.

Vinos el Cep apuesta por el territorio, por la singularidad de cada viñedo y por la elaboración 100% propia, reafirmando que son valores muy importantes para ellos. Quiero destacar el hecho que se han convertido en los primeros elaboradores integrales de la DO Cava. Es muy importante para todos los compradores que conozcan el sello que certifica que el cava ha sido 100% vinificado en su bodega y su origen.

Por otra parte, siguen apostando por la singularidad de nuestro territorio, la diversidad de viñedos de la zona de Espiells les ayuda a elaborar vinos de calidad y con un estilo propio. Gracias a ello, este año han continuado ampliando su gama de vinos de viñedo único con un Xarel·lo Rojo, (el Clot del Roure Brisat).

Entre los reconocimientos de este 2022, quiero remarcar una mención especial, la de Decanter como mejor Cava Biodinámico de 2022 con el Claror de Paraje Calificado Can Prats. Una de nuestras apuestas para el mercado internacional por la excelencia de este producto.

Hoy, con una perspectiva más amplia del mercado, ya hemos convencido a clientes de más de 10 países europeos que han descubierto sus cavas y vinos gracias a nuestra tienda gourmet online. Esta sensación de crecer juntos es muy positiva y nos ayuda a comprometernos más si cabe con nuestro país. Nosotros sí podemos decir que España es el mejor país del mundo a nivel gastronómico. Porque lo creemos, no porque nos pagan por decirlo.