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500 g
La miel de Tomillo Alemany1879 tiene un aroma floral muy intenso con un sabor dulce suave. Origen: Cataluña, Aragón y Castilla La Mancha. intenso y sabor suave. Es la miel más curandera, es decir que se utiliza más para curar resfriados, dolores de garganta, etc.
Made in Spain Gourmet, siempre elige lo mejor de nuestra gastronomía.
La miel de Tomillo Alemany tiene un aroma floral muy intenso y un sabor dulce suave.
La miel más curandera
Ficha técnica
Ingredientes: Miel de país 100%
Productor: Alemany1879
Origen: Cataluña, Aragón y Castilla La Mancha
Caducidad: 2 años.
Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco
Ingredientes: 100% miel del país.
Información nutricional
Caducidad: 2 años.
Envase de cristal de 500g.
Recolección: Primavera
Alérgenos: puede contener trazas de otros frutos secos
El tomillo es un arbusto mediterráneo y uno de los condimentos tradicionales de la cocina mediterránea. Muy utilizado también como remedio. La miel de tomillo es una de las más apreciadas en el mercado
Usos del tomillo:
Medicinal: Tomado en infusión y vahos es considerado un remedio útil en caso de tos, faringitis y bronquitis gracias a su efecto antibiótico, antiséptico, antitusivo y expectorante. Sus principios activos se extraen principalmente tanto de la hoja como de la flor, y tradicionalmente se ha usado por sus virtudes digestivas, antiespasmódicas y desinfectantes.
Para cocinar: El tomillo se utiliza a menudo para condimentar la carne, el estofado y para la sopa. Aunque sea sabrosa no domina y se mezcla bien con otras hierbas y especias.
| Weight | 0,7 kg |
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En la localidad de Os de Balaguer (la Noguera), bajo la mirada del Montsec y de su cielo excepcional, Torrons i Mel Alemany ha construido un universo del dulce. Desde hace cinco generaciones, la familia Alemany elabora turrón artesanal y selecciona la miel de los mejores apicultores.
La historia de Turrones y Miel Alemany inicia a finales del siglo XIX, cuando la Sra. Mundeta hacía un caramelo con la miel y los frutos secos de la zona. Dado que el Montsec es un terreno áspero y difícil para el cultivo, esta actividad les resultaba una buena alternativa.
El rasgo diferencial del turrón Alemany se debe a una receta del siglo XIX que otorga a la pasta un blanco característico. Una cocción lenta, frutos secos de proximidad y una miel de romero muy seleccionada son parte de un secreto que da un sabor particular al turrón.
Alemany se ha especializado en mieles monoflorales, que se recogen de los apicultores de todo el país. La innovación en Alemany la aporta el concepto de miel con valor añadido, en su línea de miel gourmet.
El turrón y la miel de Alemany han sido reconocidos con el Great Taste Awards en diferentes ocasiones, un galardón considerado el Oscar del mundo de la alimentación delicatessen.
