Bizcocho de Naranja

Os traemos una receta de uno delicioso bizcocho. Creado por Paqui (@ladelsevillano5248 en Instagram). Y con Sucralín, siempre es más saludable porque tiene menos calorías, se puede hornear y lo puede disfrutar todo el mundo, pero además ¡¡está súper rico!!

Ingredientes

Para la masa:

• 3 huevos
• 180g de harina de trigo común
• 10g de levadura química
• 60g de coco rallado
• 20g de Sucralín  (equivalente a 180g de azúcar)
• 90g de zumo de naranja
• Ralladura de 1 naranja
• 90g aceite (para esta receta usamos aceite de oliva suave)

Preparación

• En un bol batimos los huevos, con Sucralín y la ralladura de naranja, cuando haya aumentado de volumen añadimos en hilo el aceite sin dejar de batir.
• Seguidamente añadiremos la harina junto con la levadura y pizca de sal la cual habremos tamizado iremos intercalando con el zumo de naranja.
• Y ya por último le añadimos el coco rallado, mezclaremos bien y lo añadiremos al molde que lo tendremos engrasado (usamos uno cuadrado desmontable de 24 x 24).
• Metemos al horno que previamente habremos precalentado a 180° calor arriba y abajo durante unos 35 minutos.
• Hacemos un glaseado con Sucralin y leche de coco, la cantidad no os la puedo decir porque la hizo a ojo. Echó Sucralín y le echó un par de cucharadas de leche de coco y removió hasta que vio la consistencia adecuada.

Os lo recomiendo porque está buenísimo.

Si queréis reducir las calorías del azúcar o sois diabéticos, os lo aconsejamos, no tenéis que renunciar para nada al dulce.

Sucralínizate y pásate a Sucralín, el edulcorante natural que sabe a azúcar más saludable.